Под частным цветоводством понимается конкретная агробиологическая характеристика отдельных видов орнаментальных и красивоцветущих растений.
Описание цветочных культур дано примерно по следующей схеме: видовое название русское и латинское; семейство; географическое происхождение; жизненная форма растения; размеры; габитус; морфолого-декоративная характеристика цветков, соцветий, плодов, листьев, стеблей; основные фенологические фазы развития растения в условиях Беларуси, главным образом начало, продолжительность и степень цветения, отношение к основным экологическим факторам среды; биологические особенности вида; внутривидовое разнообразие (разновидности, формы, сорта); специфика агроприемов при выращивании; способы и сроки размножения; сроки высадки в цветники, расстояние при посадке (для растений открытого грунта); рекомендации по использованию в зеленом строительстве, производственных помещениях и быту.
Все видовое многообразие цветочно-декоративных растений, выращиваемых в открытом грунте, по их эколого-биологическим признакам можно подразделить на три основные группы: однолетники, двулетники и многолетники.
В защищенном грунте культивируются как травянистые, так и вечнозеленые древесно-кустарниковые растения, выделяющиеся красивыми цветками, декоративными листьями или оригинальным строением куста.
Все выращиваемые в оранжереях культуры представлены тремя основными группами: сезонноцветущие (цикламен, цинерария, глоксиния и др.), выгоночные (сирень, тюльпан) и вечнозеленые, декоративно-лиственные (пальма, папоротник, бегония). Сезонноцветущие растения подразделяются на горшечные и грунтовые. Горшечные выращиваются и реализуются в горшках, некоторые идут на срез (цикламен, гиппеаструм); грунтовые (гвоздика, калла, роза) — возделываются в грунте оранжерей и поступают в продажу в срезанном виде.
Однолетники
К ним относятся растения, проходящие свой жизненный цикл (от прорастания до образования плодов и семян) в течение одного вегетационного периода (например, астра китайская, ноготок, космея, алиссум морской и др.). В условиях умеренного климата некоторые растения, являющиеся многолетниками, воздел ыва юте я как однолетники (агера- тум мексиканский, львиный зев, табак душистый, петуния гибридная и др.). За летний период они зацветают и дают семенное потомство, а зимой их корневая система (в условиях открытого грунта) гибнет. У себя на родине при более теплом климате такие растения весной вновь отрастают и цветут в течение нескольких лет.
Биология роста и развития, а также морфолого-декора- тивные признаки однолетников весьма разнообразны. Они образуют довольно обширную и сложную группу растений, которые широко используются для создания цветников и для срезки, так как имеют исключительно яркую окраску цветков, отличаются богатством форм, размерами, высотой, обильным и продолжительным цветением (до самых заморозков) .
С помощью однолетников можно легко и быстро оформить красочные клумбы, в случае необходимости несколько раз за сезон менять их рисунок, создавая всевозможные гармоничные сочетания. Разнообразие однолетников по высоте позволяет использовать их для различных целей: высокорослые — для групповых посадок и срезки; среднерослые и низкие — для бордюров, клумб, рабаток и на рокариях.
Размножаются однолетники в основном семенами, а ковровые и горшечные растения — черенками.
При семенном способе размножения рассаду однолетников выращивают в парниках или теплицах. Гораздо реже, в основном на объектах ограниченного пользования, семена нысевают непосредственно в открытый грунт. Из парников и теплиц рассаду в конце мая — начале июня высаживают н цветники. Многие виды начинают цвести уже через две — четыре недели.
Иногда возникает необходимость создавать для отдельных объектов декоративные экспозиции в цветущем состоянии. В подобных случаях рассаду высаживают с комом земли (в торфоперегнойных кубиках) в стадий бутонов или в начале цветения. Для таких цёлей служит цветущая рассада сальвии, пеларгонии, гелиотропа, бегонии и др. Ее также можно использовать при смене вёсеннецветущих Цветников (после выкрики луковичных многолетников — тюльпанов, нарциссов, гиацинтов или двулетников анютиных глазок, маргариток, незабудок).
В зависимости от биолого-декоративных особенностей и способов применения в зеленом строительстве однолетники условно подразделяют на следующие садовые группы:
— красивоцветущие (астра китайская, бархатцы, цинния, петуния, вербена, агератум и др.);
— декоративно-лиственные (перилла, кохия, цинерария морская, клещевина и др.);
— ковровые (ирезине, альтернантера, гнафалиум, седум, сантолина, эхеверия и др.) ;
— вьющиеся и плетистые (ипомея, душистый горошек, фасоль декоративная, настурция, хмель японский и др.);
— сухоцветы (гелихризум, акроклиниум, гомфрена И др.);
— горшечные (пеларгония, гелиотроп, колеус и др.).
Красивоцветущие однолетники
Отличаются красивыми, яркоокрашенными цветками. Некоторые так обильно цветут, что из-за цветков почти не видно листьев. Эти декоративные достоинства однолетников с успехом используются при создании красочных цветочных, композиций (например, бегония, вербена, агератум, цинния, астра китайская, алиссум, лобелия, бархатцы и др.). Кроме того, они очень красивы в букетах и различных миниатюрах.
Декоративно-лиственные растения
Отличительной особенностью этой группы растений являются крупные размеры куста, оригинальное строение листьев или же их необычная окраска. Цветки, как правило, невзрачные, а декоративный эффект создают листья, которые могут быть бордовыми или красными (перилла нанкинская, колеус гибридный, амарант, лебеда садовая), серебристыми (цинерария морская). Некоторые виды достигают в высоту 2 м (капуста декоративная), а конопля гигантская и кукуруза японская — до 3-4м.
Используются для создания бордюров или декорирования заборов и стен.
Ковровые растения
Получили название благодаря способности создавать при соответствующей агротехнике ухода сплошные, покрывающие почву, ковры. Эти невысокие декоративно-лиственные растения после подстрижки хорошо кустятся, становятся более компактными. Виды, используемые для ковровых цветников, имеют мелкие листья, окрашенные в различные цвета: темно-красные (ирезине Линдена, ахирантес Вершаффелъти, алътернантера Ювель); золотистые; (альтернантера прелестная, фуксия золотистая, пиретрум девичий); серебристые и серые (сантолина кипарисовидная, гнафалиум шерстистый); зеленые с сизо-голубым налетом (эхеверия сизая, седум голубой, овсяница овечья, форма голубая).
Размножаются в основном черенками, для получения которых с осени заготавливают маточные растения. Последние содержат зимой в оранжереях при определенных температурных условиях. Весной температуру в оранжерее повышают и у маточников начинают отрастать молодые побеги, которые используются для срезки на черенки. Исключением является пиретрум, который размножается семенами. Укорененные черенки после закаливания в конце мая — начале июня высаживают в открытый грунт. Черенки высаживают густо, а по мере отрастания стригут. За сезон растения подстригают в среднем 3-5 раз.
Из ковровых растений можно создавать красивые орнаменты и тонкие рисунки.
Вьющиеся однолетники
Широко используются при озеленении балконов, открытых веранд, беседок; для временного декорирования оград и стен, создания оригинальных цветущих геометрических фигур (конус, пирамида). С этой целью из шпагата или проволоки изготовляют опорный каркас соответствующей формы и вокруг него высаживают вьющиеся растения.
Сухоцветы
В эту группу входят однолетние цветочные растения с цветками, лепестки которых имеют соломистую твердую структуру, что обеспечивает сохранность формы и окраски при высушивании. Вовремя срезанные и правильно засушенные соцветия продолжительное время не теряют своей естественной окраски и формы. Сухоцветы служат прекрасным материалом для сухих букетов и цветочных аранжировок. В сочетании с засушенными декоративными травами, причудливо изогнутыми ветками деревьев из них можно создавать очень интересные и изящные композиции для оформления жилых помещений, интерьеров и холлов.
Срезать сухоцветы следует в период распускания цветка в сухую погоду. Затем с цветоносов удаляют листья, а цветы связывают в небольшие пучки (по 10-15 шт.) и подвешивают головками вниз. Засушивают в затененном, хорошо проветриваемом помещении.
Горшечные обсадочные растения
Это особая группа многолетних корневищных растений с красивыми цветками или листьями. Сохраняются в открытом грунте только один вегетационный сезон. К ним относятся герань зональная, гелиотроп перувианский и колеус гибридный, которые хорошо растут, пышно цветут, но при понижении температуры до 0 °С — погибают.
Размножаются черенками. Маточники зимой хранят в светлых оранжереях. Укорененные черенки доращивают в горшочках. Цветущие растения высаживают в открытый грунт с комом земли.
Двулетники
Представляют собой немногочисленную, но тем не менее далеко не однородную группу растений. Среди них имеются типичные двулетники, которые заканчивают цикл своего развития (от посева семян до плодоношения) за два года (колокольчик средний, лунария двулетняя и др.), и многолетники, выращиваемые как двулетники (маргаритка, незабудка, анютины глазки, гвоздика турецкая). Последние после второго года выращивания не погибают, но теряют декоративность и частично изреживаются. На третий год многие из них плохо растут, образуют мелкие цветки, часть экземпляров во время зимовки погибает вообще, поэтому такие двулетники используются в цветниках только один год.
По времени цветения двулетники делятся на весенние (незабудка, маргаритка, анютины глазки) и летние (наперстянка, ночная фиалка, гвоздика турецкая, колокольчик средний, лунария двулетняя, штокроза). Особенно ценятся в цветоводстве двулетники весеннего цветения. Они зацветают уже в апреле, когда ассортимент цветущих растений чрезвычайно беден, поэтому и являются основным посадочным материалом для оформления весенних цветников. По окончании цветения двулетники заменяют однолетниками или горшечными обсадочными многолетниками. В зависимости от погодных условий и состояния выращиваемой рассады замену производят обычно в июне.
Двулетники летнего цветения используют для оформления цветников и в качестве срезочного материала.
Многолетники
Это большая группа цветочных растений, которые преимущественно используются для открытого грунта. В отличие от однолетников они могут произрастать на одном месте на протяжении нескольких лет. Весной растения отрастают из почек возобновления, цветут, плодоносят. Надземная часть осенью отмирает, а подземные органы (корневища, луковицы, клубнелуковицы, клубни) с запасом питательных веществ сохраняются до следующего года. Цикл повторяется ежегодно на протяжении 3-10 и более лет (в зависимости от вида). Очень долго растут и хорошо цветут без пересадки пионы, лилейники, гипсофила изящная (5-10 лет). Флоксы, астильбы, примулы и другие можно пересаживать через три-четыре года, а ирисы гибридные и тюльпаны садовые — еще чаще.
По отношению к температурным условиям все многолетники, выращиваемые в Республике Беларусь, подразделяются на три группы: зимующие в открытом грунте без дополнительного укрытия (аквилегия, астильба, бадан, люпин и т. д.) — самая многочисленная группа; зимующие с небольшим укрытием листьями, еловыми ветками или торфокрошкой (лилия королевская, некоторые сорта нарциссов, гиацинт, эремурус) — страдают от морозов в малоснежные зимы с оттепелями и резким понижением температуры; не зимующие в открытом грунте (гладиолусы, монтбреции, канны, георгины, бегония клубневая). Осенью растения выкапывают и хранят до весны в специальных хранилищах.
Многолетники цветут с ранней весны и до глубокой осени. Еще не сошел снег, а уже появляются яркие блестящие головки крокусов; в мае полыхают красные тюльпаны; в июне — августе цветут ирисы, гладиолусы, флоксы, астильбы, ромашки, георгины; завершают цветение хризантема корейская, астра многолетняя. Многие виды имеют высокодекоративные орнаментальные листья, которые долго остаются зелеными и украшают участок до глубокой осени (трис, бадан, астильба, функия).
Сроки зацветания многолетников в большой степени зависят от времени закладки цветочных почек. У ранневесенних многолетников (тюльпаны, гиацинты, нарциссы) это происходит летом предыдущего года; у поздневесенних (пионы, ирисы, примулы) — с осени; у дельфиниума, люпина, аквилегии — весной, в год цветения; у астильбы, флокса метельчатого, солидаго, гелениума осеннего, цветущих во второй половине лета,— летом того же года.
Многолетние цветочные растения представляют собой богатейший материал для цветочного оформления. Однако при этом необходимо учитывать ряд морфолого-декоративных признаков: окраску цветков, размер и форму соцветий, габитус и высоту.
По высоте все многолетники можно разделить на сильнорослые — 100-150 см (дельфиниум культурный, золотарник канадский); высокие — 80-100 см (лилия бульбоносная, лилия тигровая, георгин, нивяник крупноцветный, гипаофила метельчатая); среднерослые — 40-70 см (тюльпан, гладиолус, астильба, аквилегия); низкорослые— 20-30 см (гиацинт, ландыш, примула); почвопокровные — до 20 см (обриета дельтовидная, ясколка войлочная, флокс дернистый).
Высаживаются многолетники в два срока: рано весной или в конце августа — начале сентября, с тем расчетом, чтобы до морозов растения успели хорошо укорениться. Их ассортимент достаточно богат не только по множеству видов, но и по сортовому разнообразию, количество которых с каждым годом увеличивается. На смену старым сортам приходят новые, более декоративные и устойчивые в местных условиях.
Многолетники широко используются в озеленении для одиночных и групповых посадок на газонах, создания рабаток, бордюров, миксбордеров. Они являются прекрасным срезочным материалом при выращивании в открытом грунте и при выгонке в зимнее время (тюльпан, гиацинт, нарцисс, гладиолус, лилия, ландыш).
Луковичные цветочные растения
Это небольшая, но очень важная в цветоводстве группа, характерной особенностью которой является зимующая в грунте луковица. Мясистые бесцветные листья (чешуи) запасают воду и питательные вещества. В пазухах чешуй расположены почки, каждая из которых развивается в луковицу-детку. Кроме того, в луковице заложены зачатки цветков. Луковичные в основном относятся к группе эфемероидных растений, способных за короткий период весны закончить вегетацию (тюльпаны, гиацинты, сциллы и т. д.). К середине лета надземные органы и корни отмирают, а луковица вступает в период относительного покоя, во время которого внутри нее формируется цветок для цветения в следующем году. Осенью, с повышением влажности и понижением температуры почвы, у луковицы отрастают корни. В укорененном состоянии она и зимует.
По размерам луковиц луковичные растения подразделяются на крупнолуковичные и мелколуковичные. Крупнолуковичные (тюльпаны, гиацинты, нарциссы, лилии) входят в состав основного промышленного ассортимента, имеют более продолжительные сроки цветения и очень широкий диапазон использования.